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【宝诗国际酒业】法国最古老的生命之水蒙吕克年份雅文邑1962-1984年份垂直品鉴晚宴
【宝诗国际酒业】法国最古老的生命之水蒙吕克年份雅文邑1962-1984年份垂直品鉴晚宴
作者:宝诗国际酒业   来源:原创    时间:2021-02-10 11:04:13    字体:[大] [中] [小]

拥抱鼓浪屿

三面面朝大海

近看海天奇景

近赏厦门夜景

享受当下这份美好

品味蒙吕克年份雅文邑1962-1984单一年份垂直品鉴

共享法国最古老生命之水雅致艺术气息

生活如酒,多味交融

轻呷一口,便使人如痴如醉

带大家一起走进雅文邑的浪漫之旅

解读雅文邑的历史

品味生命之水的尊贵

让我们一起了解蒙吕克的历史

在成龙刚到访的餐厅举办蒙吕克雅文邑品鉴晚宴

开上一条西班牙火腿

再开上一瓶1965年,1981年

享受当下这份美好

美好的时光总是短暂的

在融洽的和谐的氛围中活动圆满落幕

雅文邑的产区介绍

雅文邑(简称雅邑)(Armagnac)白兰地是世界上最早的“生命之水”。雅文邑产区(Armagnac)是法国非常重要的白兰地产区之一,位于波尔多(Bordeaux)南面,法国西南部的加斯科涅地区(Gascogne)雅文邑是法国及欧洲最早的原产地命名产品之一。根据规定,只有产自法国西南部的阿曼涅克、吉尔斯县以及兰德斯县、罗耶加伦等法定生产区域外,才可标注雅文邑(Armagnac)的名称。

雅文邑的制作介绍

10 月采摘制成白葡萄酒,必须在葡萄采摘后来年的 3 月 31 日前完成蒸馏。与干邑的两次蒸馏不同,雅文邑是一次性连续蒸馏,既可以采用壶式蒸馏器(pot still),也可以采用塔式蒸馏器(column still)进行蒸馏,大多数雅文邑生产商蒸馏至酒精度为 52%-60%,相比干邑的 72.4%,雅文邑水果香味更加浓郁,这也是雅文邑比干邑更具花果芳香最关键原因

                                                                                                                                             

年份雅文邑的介绍

年份雅文邑必须是100%采收当年的葡萄酿造蒸馏,只能在橡木桶中陈年,且至少10年以上,要特别照料,且只选择高品质的酒做年份雅文邑。

年份雅文邑一般比非年份雅文邑更加珍贵,更能反映每一年份的风土特点,更具代表性,风格更加多样,同时干果等香气更加饱满浓郁,纯正,口感上更加 醇厚细腻,层次复杂,余味丰富持久,品质更上一层楼。

年份雅文邑都延续口感醇厚精细,充满着香料气息,结构饱满而有穿透力的风 格,随着陈年时间越长,复杂度越高,回味也越长,是雅文邑中优雅精细风格 的一个代表。

                                                                                                                                            

为什么选择单一年份酒

(1)年份雅文邑非常适合送给你独一无二关系的好友,代表你对其独一无二的感情。

(2)结婚的时候,或特别喜庆的日子,选择一款相同年份的年份雅文邑留作珍藏,存放 百年都可以,也非常有价值。

(3)如果为了显示自己的独特魅力,而不是芸芸大众,那就选择年份雅文邑,更能凸显 自己的品味,甩只知道干邑的人几条街。

(4)亲朋好友聚餐,餐后来杯年份雅文邑,慢慢斟酌,品味,也是一件无比惬意的事情。

(5)不像葡萄酒那样,打开后很快坏掉,放置几年都是不成问题的。没打开的年份雅文邑可以保存上百年。

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